Minoterie Carnat
// Agroalimentaire, agriculture

La minoterie fabrique de la farine de blé panifiable issu de l'agriculture raisonnée. Les farines sont essentiellement vendues aux artisans boulanger mais aussi en Grandes et Moyennes Surfaces (GMS), pâtissiers, restaurateurs, traiteurs, grossistes. Le moulin moud 800 tonnes de blé dans l'année et distribue sur six départements. Les blés proviennent d'Auvergne et de Bourgogne ainsi que du village pour la confection d'une farine locale, défendant des valeurs artisanales.

Le moulin familial prépare la cinquième génération à la reprise

Coordonnées

Moulin de Briffaud
71130 Neuvy-Granchamp

  03 85 84 21 09

  carnat1@orange.fr

Informations pratiques

Convient aux -12 ans :

Carte d'identité nécessaire :
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Horaires

Samedi 11 juin :
11:00 - 13:00 à 13:00 - 17:00